Analisis Penggunaanmmetode Fulllcostinggdalamm Menentukan Harga Pokok Produksi Pada Umkm Bakso Ambon

Abstract

Biaya produksi dapat diperkirakan dengan menggunakan metode Full Costing yang memperhitungkan semua biaya baik yang terkait dengan perilaku produk tetap maupun variabel. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh penggunaan metode full costing terhadap harga barang yang diproduksi oleh UMKM Bakso Ambon. Objek penelitian ini yaitu pada UMKM Bakso Ambon. Penelitian ini dilakukan di Puri Telukjambe, Kota Karawang dengan menggunakan metode wawancara dan melibatkan pertanyaan langsung kepada narasumber terkait usaha mikro kecil Bakso Ambon. Hasil pengumpulan data yang dilakukan oleh peneliti bahwa harga pokok produk untuk satu porsi adalah sebesar Rp 16.000.   Biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik semuanya berdampak pada harga pokok produksi.