Saputra M, Sachriani S, Ngurah S IG. Pengaruh Perbandingan Jamur Tiram Dan Sotong Pada Pembuatan Nugget Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen. jiwp [Internet]. 10Dec.2024 [cited 29Apr.2026];10(23):423-35. Available from: https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/9015