Fatimah M, Artanti G, Febriana R. Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Cilembu (Ipomoea batatas L) Pada Pembuatan Muffin Terhadap Sifat Fisik Dan Mutu Sensoris. jiwp [Internet]. 18Jan.2026 [cited 15Jun.2026];12(1.B):63-4. Available from: https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/12315