Alpiyanti D, Mariani M, Riska N. Pengaruh Substitusi Sari Kedelai Hitam (Glycine Soja) Pada Pembuatan Silky Pudding Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen. jiwp [Internet]. 16Jan.2026 [cited 17Apr.2026];12(1.B):19-0. Available from: https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/12310