Utari, Ramanda, Sachriani Sachriani, and Ari Fadiati. “Pengaruh Substitusi Jamur Tiram Dalam Pembuatan Bakso Daging Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 12, no. 1.D (January 20, 2026): 66-82. Accessed April 17, 2026. https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/12407.