Asnawi, Z., I. G. A. S, and S. Sachriani. “Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata) Pada Pembuatan Chiffon Cake Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, Vol. 10, no. 18, Sept. 2024, pp. 1034-48, doi:10.5281/zenodo.13987564.