Mautuka, Z., Y. N. Banik, and L. Botahala. “Kajian Nilai Gizi Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Pengawet Asap Cair Dari Tempurung Kelapa”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, Vol. 12, no. 1.B, Jan. 2026, pp. 258-72, https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/13669.