M. Saputra, S. Sachriani, and I. G. Ngurah S, “Pengaruh Perbandingan Jamur Tiram Dan Sotong Pada Pembuatan Nugget Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen”, jiwp, vol. 10, no. 23, pp. 423-435, Dec. 2024.