A. Hidayat, A. Alsuhendra, and C. Cahyana, “Pengaruh Penggunaan Sari Kedelai (Glycine Max L.) Pada Pembuatan Japanese Milk Bread Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen”, jiwp, vol. 11, no. 12.B, pp. 117-130, Dec. 2025.