Barlin, I., Alsuhendra, A. and Ridawati, R. (2025) “Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Pada Pembuatan Tepung Panir Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Fish Finger”, Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 11(1.C), pp. 65-73. Available at: https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/9687 (Accessed: 21April2026).