Luvitara, K. and Ridawati, R. (2026) “Pengaruh Substitusi Tepung Porang Terhadap Kadar Air Dan Mutu Sensori Pada Pembuatan Kue Biji Ketapang”, Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 12(3.B), pp. 61-70. Available at: https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/12647 (Accessed: 15June2026).