Kusumayanti, Heny, and Rhida Firdausi. 2023. “Fortifikasi Flavonoid Ekstrak Daun Pepaya Pada Produk Pangan Beras Analog Ubi Jalar Dan Tepung Jagung”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 9 (14), 625-34. https://doi.org/10.5281/zenodo.8185729.