SYARIFAH, D.; SACHRIANI, S.; NGURAH S, I. G. Pengaruh Penggunaan Sari Buah Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Pada Pembuatan Cendol Terhadap Nilai Ph, Daya Serap Dan Mutu Sensoris. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, v. 12, n. 3.B, p. 71-85, 6 mar. 2026.