HIDAYAT, A.; ALSUHENDRA, A.; CAHYANA, C. Pengaruh Penggunaan Sari Kedelai (Glycine Max L.) Pada Pembuatan Japanese Milk Bread Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, v. 11, n. 12.B, p. 117-130, 17 dez. 2025.