ZAHRANSYAH, N.; SACHRIANI, S.; FEBRIANA, R. Pengaruh Subtitusi Tepung Jagung (Zea mays L) Pada Pembuatan Cake Tape Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, v. 11, n. 8.C, p. 157-176, 1 ago. 2025.