Anggita, M., Yulianti, Y., & Dahlia, M. (2026). Pengaruh Substitusi Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L.) Terhadap Kualitas Sensori dan Sifat Fisik Marble Cake. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 12(5.B), 278-291. Retrieved from https://www.jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/13056