Khairunnisa, G.; Ngurah S, I. G.; Sachriani, S. Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Polong (Pisum Sativum L) Pada Pembuatan Kue Sus Kering Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen. jiwp 2024, 10, 269-289.